FONTENAY-AUX-ROSES David Descatoire a « arpenté toutes les rues de la ville ». Il a besoin de connaître ses recoins pour archiver les documents qui en parlent, pour légender les photos anciennes. Comment, sinon, les situer dans l’espace d’aujourd’hui qui n’a plus rien à voir ? Il est l’archiviste de Fontenay depuis 2001.…