On peut diriger de grands projets de rénovation d’immeubles haussmanniens, d’hôtels de luxe et se passionner pour un lieu minuscule, le quartier des Sablons entre Sceaux et Châtenay. François Thévenet fait partie de la direction de Bouygues Bâtiment Île-de-France Rénovation Privée. On se doute que son activité porte sur un…